Herken je bovenstaande? Altijd in de weer. Aan het werk, huishouden, verzorgen zoon/dochter, zoon/dochter hier of daarheen brengen etc…..
Wat is dan hetgeen wat snel tussendoor gebeurt? Juist ja. Het eten.
En dat is juist onze eerste levensbehoefte. Dit vergeten we door alle hectiek en verwaarlozen ons eigen lichaam.
Het is belangrijk dat we 5 a 6 keer per dag eten. Dit is om ons kacheltje brandende te houden. De energie die de voeding je lichaam brengt geeft je niet alleen energie maar zorgt er ook voor dat de verbranding op gang blijft. Vergelijk het maar met een kachel. Deze heeft ook hout nodig om een mooi vuur te laten branden. Krijgt hij te weinig of te laat hout gaat het smeulen en in het ergste geval uit. Zo gaat het ook met het lichaam. Door 5 a 6 keer per dag hout op de kachel van ons lichaam te gooien, blijft de verbranding hoger, hebben we energie en komen we niet in de overlevingsstand (smeulen van het hout).
Wanneer je deze verbranding in stand houdt kom je minder snel aan in gewicht. Het eten wordt dan verdeeld over de dag waardoor het lichaam weet waar het aan toe is.
Wanneer je bijvoorbeeld 8 uur niks eet en dan ineens heel veel dan krijgt het lichaam in de overlevingsstand veel eten wat hij zal gaan opslaan als vet voor een volgende periode van schaarse want het lichaam heeft het op dat moment niet allemaal nodig.
Het is dus heel belangrijk om te proberen om de 2 a 4 uur te eten. Ik hoor in mijn praktijk vaak. Ik heb geen tijd. Ik zit dan in een bespreking, dan zit ik in de auto, te druk met werk dus ik eet achter de computer etc.
Het is echter bewezen dat als we even pauze nemen en echt even gaan zitten met ons eten, we niet alleen bewuster eten maar daarna ook nog effectiever kunnen werken omdat we onze gedachten even ergens anders bij hebben. Probeer het eens. Stel het eens voor aan collega’s in een bespreking of die ook allemaal aan de computer eten. Dit geldt namelijk voor iedereen. Niet alleen voor diegene die aanleg hebben voor overgewicht.
Sterker nog, in de meeste CAO’s is het verplicht om een half uur per dag echt pauze te hebben. Deze discussie even ter zijde. Het is gewoon veel gezonder.
Hoe ikzelf de eetmomenten plan:
- Ontbijt: samen met mijn zoontje. Ik zorg ervoor dat zijn pap of fles samen met mijn eten klaar staat voordat ik hem uit bed haal. Dan eten we samen. Letterlijk 1 hapje voor Bram en 1 hapje voor mam……….:-) . Tevens leert hij hierdoor ook nog aan tafel (samen te) eten en ziet hij mij ook eten. Zulke kleine dingen kunnen er tevens voor zorgen dat mijn zoon het ontbijt niet gaat overslaan.
- Lunch en tussendoortjes inplannen in de agenda.
- Lunch samen met medebewoners van het Paramedisch Centrum of het Business Centrum. Doordat het gezellig is, ga je dit half uur steeds meer waarderen en doe je er steeds meer aan om aan tafel met de anderen te lunchen.
- Diner aan tafel met het hele gezin.
Natuurlijk kom ik zelf ook wel eens in strijd met de tijd. En een enkele keer is dit ook geen enkel probleem om even tussendoor wat te eten. Probeer er echter in je planning naar te streven dat dit niet gebeurd.
Als ik dit zo aan het schrijven ben bedenk ik me dat ik hier nog wel veel meer over kan schrijven dus in een volgend blog zal ik schrijven over makkelijker en snel bereiden van maaltijden.
Ter afsluiting nog een paar mooie quotes.
