Witte kool salade
- 150 gram witte kool, fijngesneden
- 1 el peterselie, fijngehakt
- 1 el munt, fijngehakt
- 1 el magere kwark
- ½ el citroensap
- ½ el mayonaise
-
Maak een dressing van kwark, citroensap, olijfolie, mayonaise, peterselie en munt.
-
Meng dit samen met de witte kool door elkaar.